我が家に精米機が来た

6kg入る米びつ付きです。
これで実家から送られてくる玄米と合わせて、最強の米飯生活を送ることができます。

これまでは、玄米を自動精米所にもっていっていました。
当然、多めに精米します。
これからは数食分ずつ精米するわけですから、水分も抜けず、よりおいしいお米をいただくことになります。

近くに精米所ができたときは、玄米で保管できることがありがたいと思っていました。
これからは雨の日も風の日も外に出ることなく、かつ必要な量だけ精米できるのです。
我が家では玄米食も多いので、少量ずつ精米ができるのは助かります。
米糠はどうするのだろうと、多少の不安はあります。

それにしても、便利になりましたね。
新米の味が、より永く楽しめます。

ちなみに、精米機の上半分が米びつです。