きょうは安納紅の焼き芋が朝食

「紅はるか」は、芋の形をした蜜たっぷりのスィーツという食感でした。焼き芋を超えた食べ物です。
「安納紅」は、子供の頃常食としていた焼き芋の味がほんの少しだけ感じられる、スイーツです。

今朝は、その安納紅の焼き芋を、朝食代わりにいただきました。2本もです。
スィーツですから、やはりコーヒーが合います。今朝の一杯は、「グアテマラフレンチ」です。

暖かいうちにいただきましたが、嫁はん曰く「冷めたのも甘さが落ち着いて美味しい」とのことです。午後はそうしてみます。