丹波産黒豆の枝豆

色と言い、形と言い、田んぼのあぜ道に生えていた黒豆を思い出します。（子供の頃のことです）
丹波の黒豆と言えば高級品で知られていますが、黒豆の枝豆も絶品です。黒っぽいので見た目は良くないですが、味は黒豆を髣髴とさせてくれます。やはり黒豆の枝豆も、食すなら丹波産です。

田舎の実家近くに住む妹が送ってきてくれたので、早速茹でて晩酌のお供です。１０月の半ばと言えども、蚊が飛び交っている暖かさです。枝豆もまだまだ重宝します。次回はもう少し塩を利かせよう。