2018年12月13日木曜日

鹿児島のお芋3種食べ比べ

高尾山へ行かなければ、3連休がずいぶん長く感じます。まだ2日目が始まったばかりです。厚い雲の割れ目から、青空も見えています。きょうは、少し外出してみます。

鹿児島の知人からいただいたお芋3種類を、朝食代わりに食べ比べてみました。
これだけの量は、さすがにコーヒーブレイクとはいきません。一番小さいものを、嫁はんと半分ずついただきました。写真は左から、「紅はるか」「安納芋」「シルクスイーツ」です。

例年いただく紅はるかは安納芋よりも甘い(蜜のような甘さ)のですが、今年は逆です。中身の色も、例年とは逆のような感じです。シルクスイーツは、甘さは紅はるかとほぼ同じ程度ですが、食べ比べてみれば舌触りが若干滑らかな感じがします。全体的に、今年の出来は、甘さ控えめのような気がします。それでも、鹿児島のお芋を食べると、市販の焼き芋を食べる気にはなりません。

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