2015年11月9日月曜日

栗東・紅はるか・土生姜

鹿児島の知人から毎年いただく「サツマイモと土生姜」、今年の土生姜は形が豪華です。

まだ品種の確認はしていませんが、「栗東(くりあずま)」は間違いないはずです。
赤いのは、例年この時期にいただくのが「紅はるか」なので、「安納芋」ではないはずです。
※ 結局は、両方とも確かでないことになるのかな。

舌がおぼえている「紅はるか」は、蜜が刷り込まれているような甘さで、「安納芋」とは一味違います。

「土生姜の何が豪華なのだ」と問われると困りますが、こんなのスーパーではお目にかかれません。
ちなみに、これ一かけです。

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