今年の新米は実に美味しい

結局、今日は終日雨です。

外付けHDDの整理
だからというわけではありませんが、家から一歩も出ずに、バックアップ用の外付けHDDの整理です。
購入した当時は250GBもあれば余裕だと思っていたのですが、世の中の新しい波のせいか、音楽や写真、ビデオといった容量を食うデータが多くなり、残りわずかとなりました。しかし、どうもデータ形式のせいばかりではなく、適当にバックアップを取っていたせいで、重いデータが重複していたのも一因のようです。
なんとか80GBほど空けたので、明日はXP機からのバックアップ作業です。

精米70%の新米
先日実家から送ってもらった新米、これが実に美味しく、今年は感動の秋を味わっています。
実家からの指示通り、70%で精米してあります。美味しいところが削り取られないので、特に新米はこのくらいがいいそうです。
私は、昔からお米の本当の味は冷えてからが勝負だと思っています。炊き立ては、うまく炊けばそこそこのお米でも食べられます。しかし、半日も置けばすっかり味がかっわてしまいます。今年の新米は、冷えてさらに美味しさが増します。写真に撮れば、ただの御飯になるのが残念です。記録といえども、写真の腕は磨いたほうがいいですね。